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国内外实行HACCP情况--ATP荧光检测仪技术文章

发布时间:2017-05-31 22:43:29 分类:新闻动态 来源: 点击:次

国内外实行HACCP情况--ATP荧光检测仪技术文章 国内外实行HACCP情况--ATP荧光检测仪技术文章 国内外实行HACCP情况--ATP荧光检测仪技术文章大部份的先进国家已开始推动水产品及畜产品的HACCP制度,并陆续将之法制化。联合国食品标准委员会(Codex)也推行HACCP制度为食品有关的世界性指点纲领。 APEC积极推动以HACCP制度为基础的食品相互认证计划。总而言之,由于对食品安全的必要性,该制度已获得国际间的认同,并成为各国食品卫生管理的共同努力目标。 法国 农业部于1995年公布《直接提供消费者的食品卫生相干法令》、《家禽屠宰场的卫生条件》、《生鲜肉加工、流通的卫生条件》并积极推动普及HACCP制度,作为业者管理的指针,增进食品安全。法国也遭到EU指令规范,将更努力推动HACCP与ISO 9000的同时活动方式,而且于1996年底通过《食品安全取消强化法案》来提高食品原料的 国内外实行HACCP情况--ATP荧光检测仪技术文章



大部份的先进国家已开始推动水产品及畜产品的HACC欧标缩水率实验机P制度,并陆续将之法制化。联合国食品标准委员会(Codex)也推行HACCP制度为食品有关的世界性指点纲领。

APEC积极推动以HACCP制度为基础的食品相互认证计划。总而言之,由于对食品安全的必要塑料专用实验机性,该制度已获得国际间的认同,并成为各国食品卫生管理的共同努力目标。

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    法国

    农业部于1995年公布《直接提供消费者的食品卫生相干法令》、《家禽屠宰场的卫生条件》、《生鲜肉加工、流通的卫生条件》并积极推动普及HACCP制度,作为业者管理的指针,增进食品安全。连扫描电镜拉伸实验机接器插拔实验机

    法国也遭到EU指令规范,将更努力推动HACCP与ISO 9000的同时活动方式,而且于1996年底通过《食品安全取消强化法案》来提高食眼镜架鼻梁变形实验机品原料的卫生品质及强化食品卫生检查制度。

    • 日本

      日本于1995年5月通过食品卫生法的3辊疲劳实验机修正而公布《综合卫生管理制造进程》,即食品的制造、加工及其管理方法上为噪声母猫高频实验机避免食品卫生危害所做预防性措施的综合性制造加工进程。

      换句话说,将HACCP管理制度纳入法规,其对象食品先从乳、乳制品和食肉制品等开始实行。至于水产品方面,1995年4月由于卫生管理制度安全工具拉力实验机的严重缺失而被欧盟(EU)全面制止输入的重大教训,促使业者不能不陶粒砂压力实验机开始落实工厂的HACCP管理制度,同年12月终究取得解禁,水产品才能继续输欧。目前虽非强迫实行项目,但内外销的水产品工厂均积极实施HACCP管理制度。1996年5月至10月,日本产生有史以来最多功能环压边压实验机大范围的病原性大肠杆菌0⑴57食品中毒,造成约1万人中毒,10人死亡的不幸事件。引发日本政府的食品卫生管理与全国消费者的空前震憾,厚生省经检讨检讨,于7月正式通告屠宰场、食肉加工厂等业者必须完全实行HACCP管理制度,以避免类似食品中毒案件再度产生。

      • 加拿大

        加拿大的渔业海洋部自1992年2月推行水产食品的登录制度,规定申请登录的必备条件为水产品工厂应实施以HACCP为基础的品质管理计划。关于乳肉卫生方面,农业部根据强化食品安全计划(Food safety Enhancement自由落体冲击实验机 Program),自1996年起推动屠宰场、食肉制品、乳制品等的HACCP管理制度。

        • 智利

          智利的食品卫生管理由保健局根据1982年所订定《食品卫生规则》履行。其国内的食品制造、贩扶手实验机售、外食等业者均必遵守此规则。于1997年2月公布,新修订内容为:

          1、将符合Codex委员会规定以明确排除食品有关的非关税贸易障碍。

          2、订定放摩擦脱色实验机射性食品、离子化食品的规定。

          3、订定冷冻、冷藏食品的规定。

          4、订出食品的内容、制造方法等详细标示方法。

          5、根据ICMSF国际食品微生物规格委员会的建议制定细菌有关规格标准。

          1993年厚生部为推动HACCP,经OPS(美国保健机构)的支援,举行国内专家的HACCP研修。1997年13家食肉加工业者实行HACCP制度。

          输出食品采取各种卫生证明制度,1994年8月水产部正式将HACCP纳入输出水产品的卫生证明管理制度,为全自动抗折抗压实验机确保输往EU水产品的安全,于1997年3月实行HACCP品质保证计划,输美水产品也于同年开始实施。

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          目前250家的水产品输出业者,计有100家提出HACCP管理计划,已有60家通过书面审查,其中5家经现场评审合格,获得输出卫生证明,至于不合格的40家必须先修正HACCP管理计划后再提出申快速升降温实验机请。

          • 秘鲁

            秘鲁的最大输出对象国为美国,美国于1997年12月18日实行水产品的HACCP制度,因此,输出业者不能不对美国的食品安全规定给予高度重视。

            输出业者协会ADEX得到USAID(美国国际开发局)及德国的GTZ(德国国际协力组织)的协助,制定各种专业培训计划来推动HACCP制度。

            业者协会的会员也积极采取此项制度,1996年初有28家,1996年底已达72家(冷冻33家、罐头4家、鱼粉等35家)实行HACC气动插头插座插拔实验机P制度。建材可燃性实验机输出业界期待业者对此项制度的建立,以美方要求的卫生证明作为政府认定的输出体制。

            • 丹麦

              卫生管理有关规定由丹麦的卫生单位负责,根据1995年公布的规定履行,其内容包括:业者不可提供危害人体的产品,必须尽本身卫生管理的义务,并订出和HACCP5大原则相同的规定。

              卫生单位将订出各类食品规定,并设立探讨委员会,特别在丹麦以猪肉输出为主,养殖户、屠宰业推动HACCP提高卫生管理意识最为迫切,而且肉加工业也将配合实行全面提高食肉卫生水平。

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              • 中国HACCP制度推动情况

                中华人民共和国国家出入境检验检疫局拟定进出皮革软硬度实验机口食品危险性等级分类管理方案和“危害分析和关键控制点”(HACCP)实行方案,并组织实行;食品检验监管处:水泥恒应力实验机负责对食品生产企业的卫生和质量监督检查工作,组织实行“危害分析和关键控制点”(HACCP)管理方案。

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